I24 Peroni Maddalena

Peroni Maddelena wurde 1969 gegründet und wird aktuell von den drei Kindern der Gründer geleitet. Peroni ist ein Grappa-Produzent spezialisiert auf Herkünfte der Lombardei. Es wird vornehmlich Trester des Chardonnays der Heimatregion Franciacorta, sowie Trester des Luganas verarbeitet. Die Destillation findet gemäß der Verfügbarkeit des Trester von August (Chardonnay) bis Februar (Amarone) statt. Eine Verarbeitung von 1200 kg ergibt lediglich 55 bis 60 Liter bei roten Trauben, bei weißen sogar nur 35 bis 40 Liter. Der Produzent ist recht aktuell im IP-Sortiment und kam als Empfehlung unseres Lugana- Lieferanten Feliciana im Herbst 2012 zu uns. Wir haben seitdem das Sortiment stetig erweitern können. Eine aktuelle Neulistung ist die Einstiegslinie in 500 ml als „Bianco“, „Invecchiata“ und Limoncello.
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